Bakpia Juwara

 BAKPIA JUWARA

Habis liburan dari Jogja? Bimbang cari oleh- oleh khas Jogja? Pastinya santapan bakpia jadi favoritnya. Bakpia jadi salah satu santapan khas sebagian wilayah wilayah sebab rasanya yang lezat serta lumayan tahan lama tidak gampang basi buat dibawa selaku oleh- oleh.

Bakpia merupakan santapan yang dibuat dari tepung terigu yang dipanggang dengan isian berbentuk kacang hijau dicampur gula. Awal mulanya bakpia terbuat memakai isian daging babi serta minyak babi. Tetapi dikala ini dimodifikasi jadi bakpia yang tidak lagi memakai minyak babi dengan isian kacang hijau. Hasil menyesuaikan diri cita rasa bakpia yang disesuaikan dengan lidah warga Yogyakarta mulai digemari banyak orang serta sukses diterima oleh seluruh susunan warga. Sesungguhnya santapan yang dikira khas jogja ini nyatanya bukan asli berasal dari Yogyakarta, melainkan berasal dari Tiongkok.

Bagi riset yang dicoba Amelia Puspita Sari dari universitas

( UGM) dengan judul Bakpia Selaku Wujud Akulturasi Budaya Indonesia serta Cina di Bidang Kuliner( Riset Permasalahan Bakpia 29), tertulis bakpia tercipta dari pengaruh akulturasi budaya Tionghoa serta Jawa.

Perpaduan kuliner ini sukses menghidangkan kue lezat serta nikmat. Bakpia jadi fakta, benturan budaya bukanlah beresiko. Bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yang secara harfiah maksudnya kue ataupun roti yang berisikan daging.

 

Ditoko kami terdapat sebagian berbagai varian ialah:

• Cokelat

• Nanas

• Kacang ijo